Z czego składa się laktoferyna i gdzie można ją znaleźć?
Struktura i występowanie
Białko składa się z około 700 aminokwasów, które są ułożone w łańcuch polipeptydowy. Jest wytwarzane przez organizm, na przykład w gruczołach mlecznych lub ślinowych, komórkach odpornościowych i błonach śluzowych. Laktoferyna znajduje się jednak nie tylko w płynach ustrojowych ssaków, ale w szczególności w siarze.
Co laktoferyna robi w organizmie
Funkcje i zalety
Laktoferyna pełni w organizmie wiele różnych funkcji enzymatycznych i nukleazowych. Nawet w niewielkich ilościach jest wysoce bioaktywna – z wieloma korzyściami dla zdrowia. Najważniejsze obszary zastosowania to układ odpornościowy, trawienie i ogólna zdolność do regeneracji.
Więcej informacji na temat pozytywnych właściwości laktoferyny można znaleźć na stronie: Działanie laktoferyny.
Jak uzyskuje się laktoferynę?
Laktoferyna jest wytwarzana przez komórki nabłonkowe różnych narządów, w tym w leukocytach – tj. białych krwinkach.
Ponieważ laktoferyna występuje w szczególnie wysokich stężeniach w mleku, jest ona często izolowana z mleka krowiego lub serwatki. Na przykład jeden litr ludzkiej siary zawiera około 8 g laktoferyny, podczas gdy jeden litr normalnego mleka zawiera tylko około 1-2 g.
Jak przetwarzana jest laktoferyna?
Ekstrakcja o wysokiej czystości z czystej siary
Dzięki naszej marce armacura® wyspecjalizowaliśmy się w szczególności w przetwarzaniu siary krowiej. Laktoferyna występuje w szczególnie wysokich stężeniach w tej wszechstronnej naturalnej substancji, ponieważ odgrywa ważną rolę w obronie immunologicznej cieląt. Jeden litr siary bydlęcej zawiera średnio od 2 do 5 gramów laktoferyny.
Dzięki naszemu wieloletniemu doświadczeniu w produkcji płynnych produktów z siary, udało nam się zaoferować pierwszy na świecie płynny preparat laktoferyny pod marką armacura®.